Saumon au sirop d'érable et cacahuètes

Saumon au sirop d'érable et cacahuètes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Saumon au sirop d'érable et cacahuètes saumon sirop d'érable sauce soja cacahuètes

Quelques mots sur la recette

Un délicieux pavé de saumon mariné dans du sirop d'érable et cuit avec des cacahuètes pour apporter plus de croquant!!

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Lever des filets de saumon.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie Epiphanie
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le mercredi 6 janvier 2021.

Couronnes royales Epiphanie
Couronnes royales

A chaque région, sa tradition.

Ecailler un poisson portion technique
Ecailler un poisson portion

Daurade, saumon

Carré d'agneau grillé aux herbes technique
Carré d'agneau grillé aux herbes

Cuisson au barbecue

Lever des filets de saumon technique
Lever des filets de saumon

Préparation préliminaire du saumon

Saumon en feuilles de chou technique
Saumon en feuilles de chou

Cuisson vapeur

Nems à ma façon technique
Nems à ma façon

Une recette simple et délicatement parfumée.

Dés de saumon mi-cuit technique
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici