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C’est vraiment le plat à cuisiner hyper simple, j’ai cuisiné la recette familiale du poulet au citron et au thym pour cuire ce coquelet et le résultat est super bon ! Avec la petite croute de gros sel la peau une fois rôtie devient hyper croustillante.

Les citrons confits se retrouvent dans la cuisine du Maghreb et particulièrement dans la cuisine marocaine où ils sont utilisés dans les tajines, les plats de poisson ou les salades de légumes.

Comment déguster le boeuf sans allumer son four? Voici une recette toute simple pour l'été

Toujours envie de légèreté en cette début d’année et comme j’imagine que je ne suis pas la seule, je vous propose aujourd’hui ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte. Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez !

Une recette avec peu d'ingrédients

Voici une petite recette que je voulais faire depuis longtemps ! Des bretzels alsaciens, bien dorés, avec leur gros sel qui croque sous la dent. Ces gros Bretzels vendus 1€ m’ont régalée quand j'étais en Alsace et je rêvais de croquer de nouveau dedans.

L'addiction, vous connaissez ... alors définition de l'addiction selon LAROUSSE : "L’addiction est un processus par lequel un comportement humain permet d’accéder au plaisir immédiat tout en réduisant une sensation de malaise interne. Il s’accompagne d’une impossibilité à contrôler ce comportement en dépit de la connaissance de ses conséquences négatives" En gros je vais résumer, vous êtes tomber sur la recette d'un sablé au 3 chocolats à la fleur de sel ... qui va entraîner une impossibilité de contrôler sa consommation et induire un accroissement de la masse corporelle sur la balance... vous me suivez ??? Mais en somme ... vous n'avez pas envie de vous faire plaisir ??? Alors foncez !!! Laissez vous tenter ... à mi chemin entre les SHORTBREAD et les cookies, je pourrai même les nommer les SHORTKIES, une sorte de 2 en 1, ultra gourmands, ultra fondants Vous me suivez ?? Venez c'est par Ici

Coucou mes gourmands. J'ai réalisé ce filet mignon séché, pendant le confinement. C'est une préparation très simple. Il faut juste laisser le temps faire son travail. Pour l'apéritif, vos invités vont se jeter, sur ces fines tranches fumées et poivrées. Vous pouvez aussi le servir avec une raclette. C'est excellent. Bonne journée à tous.

Des pommes de terre qu'on n'épluchent pas rissolées dans de la graisse de canard, du gros sel, des foies de volaille, un jus de citron pour mettre du peps à ce plat ! Hum du bonheur à chaque bouchée !