Recherche

La version classique revisitée avec du jambon fumé et du fromage bien coulant... un délice pour les papilles !

En cuisine avec cette belle idée de recette de persil !

Un dessert tout simple à réaliser pour les jours de flemme

Le gratin d’endives au jambon est un plat qui allie simplicité et saveurs réconfortantes. Les endives, préalablement braisées pour en adoucir l’amertume, sont ensuite enroulées dans des tranches de jambon, formant ainsi un délicieux mariage de textures et de goûts. Pour sublimer le tout, une sauce Mornay onctueuse à base de béchamel enrichie d’un jaune d’œuf et de fromage râpé vient napper le gratin. Le résultat est un plat crémeux, fondant et irrésistiblement savoureux.

Vous voulez essayer la recette de joue de porc façon carbonade et frites maison ? Laissez-vous guider par cette recette de pain d'épices et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

De bonnes gaufres du Nord

un gratin hivernal bien réconfortant, aux crozets, endives et reblochon...

Une pâte briochée à la bière brune, du maroilles, un peu de temps et voici un délicieux encas du Nord

Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent toute l’originalité à ce plat typique du Nord.