Endives farcies

Endives farcies
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse et originale recette de la cuisine du Nord.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Tarte au Maroilles.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Couronnes royales Epiphanie
Couronnes royales

A chaque région, sa tradition.

Des galettes de tradition Epiphanie
Des galettes de tradition

Pommes ou frangipane ?

Crème brûlée à la chicorée technique
Crème brûlée à la chicorée

Une crême brulée au parfum du Nord.

Potjevleesh classique technique
Potjevleesh classique

ou potjesvlees (viande au pot en flamand).

Quiche endives et mimolette technique
Quiche endives et mimolette

Une tarte salée qui met en avant deux produits typiques du nord de la France

Tarte al'coloche technique
Tarte al'coloche

Une tarte aux pommes caramélisées.

Carbonade flamande technique
Carbonade flamande

Un ragoût à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Chou rouge à la lilloise technique
Chou rouge à la lilloise

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici