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Cette galette est un exemple de la « street food » populaire qui est relativement simple à faire. Et comme toutes les galettes, elle est économique.

Recette pas à pas de pain festif au levain (plus digeste), aux noisettes, figues, noix... ce que vous voulez pour la garniture ! Pour une explosion de saveurs !

La cuisson de ce pain spécial se fait en cocotte. On se croirait presque boulanger en suivant toutes les étapes de la recette !

Le fois gras, un plat français emblématique qui nous accompagne dans nos repas festifs et retrouvailles chaleureuses ! Je vous propose ici ce foie gras mi-cuit en version mini. Ainsi on se régale, mais sans exagérer : il faut penser à la suite du repas... Tentant, non ? Et n'oublier pas le pain maison aux figues qui l'accompagne !