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12 recettes contenant 'cuisine ghanéenne'

Recettes des Gourmets

Gâteau de figues au fonio
Gâteau de figues au fonio
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le fonio est une céréale sans gluten venue d'Afrique de l'Ouest, au délicieux goût de noisette et amande.
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Aubergines vapeur à la sauce cacahuètes
Aubergines vapeur à la sauce cacahuètes
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Des aubergines super fondantes (cuites à la vapeur) nappées d'une sauce cacahuètes inspirée des cuisines d'Afrique de l'Ouest.
Ragoût de chèvre à la ghanéenne
Ragoût de chèvre à la ghanéenne
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

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