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Un petit bijou de bûche, entre une mousse chocolat au lait et praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées.

Une bûche où la vanille rencontre la noix de pécan avec une touche de caramel.

Bûche tirée du livre éponyme de Christophe Felder et Camille Lesecq rendant hommage à la noisette sous toutes ses coutures !

C'est le moment de tirer les rois. Cette année j'ai préparé une galette frangipane au praliné maison car il m'en restait un peu, avec de la pâte feuilletée inversée maison également. Un pur délice, ma famille a adoré.

Cette galette est trop bonne et est devenu un incontournable toutes les années chez moi pour les rois ! Etant lyonnaise, je ne peux que raffoler des pralines roses...

Une brioche avec des pralines. Une petite touche rouge dans cette brioche gourmande.

Envie de Galette des rois au praliné ? Découvrez cette recette de frangipane et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie d'une galette des rois originale pour l'épiphanie ? Découvrez cette recette au praliné de cacahuète et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Coucou mes gourmands. Tout le monde connaît le Gâteau Au yaourt. Maintenant, je vous propose les gaufres au yaourt. C’est la même technique. Un pot de yaourt, qui fait la mesure. Plutôt rapide à réaliser. Elles sont croquantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, je les adore. Servez les, accompagner d’une chantilly, pralin, sauce au chocolat. Laissez parler votre gourmandise. Bonne journée à tous.