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les artichauts poivrade appelés aussi petits violets de Provence se prêtent à une cuisine ensoleillée riche en saveurs. Ce plat se sert en entrée arrosé d'huile d'olive.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de macarons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Pour une purée de pommes de terre violette qui surprend par sa couleur, pensez à la purée de pommes de terre vitelotte

En verrine.

Je vous propose aujourd’hui une recette de tajine d’agneau. Les olives violettes (entre les noires et les vertes…) que j’ai trouvées chez mon maraîcher et les citrons confits apportent une touche fondante et acidulée très agréable en bouche. Ce plat très parfumé et original nous a beaucoup séduit.

Une recette de poulet pour Halloween ! Les sorcières l'adorent...

Carottes « anciennes », violette, jaune, blanche, panais, navets adoucis par le sirop d’érable pour un chapon farci et très parfumé.

Une recette d'entrée d'été avec des légumes et pleine de saveurs grâce aux goûteux artichauts violet.

Les carrés que je vous propose aujourd'hui sont une version revisitée et végétale des carrés new-yorkais au citron, aussi appelés lemon bars. Le citron est remplacé par la clémentine, à laquelle j'ai ajouté des fleurs pour plus de douceur.