Les carrés que je vous propose aujourd'hui sont une version revisitée et végétale des carrés new-yorkais au citron, aussi appelés lemon bars. Le citron est remplacé par la clémentine, à laquelle j'ai ajouté des fleurs pour plus de douceur.
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Une musique partagée par La cuisine sauvage au fil des saisons pour accompagner une recette de sirop de violettes.
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