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Un gâteau sans gluten, moelleux et parfumé, qui fait la part belle aux restes d'orange pressées.

Voici une recette allégée et rafraîchissante : le tiramisu au fromage blanc, à la cannelle et aux oranges, présenté en petites verrines. Le fromage blanc, allégé ou non selon vos envies, remplace la crème mascarpone fouettée avec des œufs incorporés dans cette dernière. Les oranges, qui se marient très bien avec la cannelle, rajoutent une touche de fraicheur appréciable en cette période estivale. Il existe une multitude de déclinaisons de recettes du tiramisu qui est un dessert facile, rapide et inratable.

Que diriez-vous de préparer une confiserie délicieuse pour les fêtes de noël ? Je vous propose donc mes orangettes au chocolat. Pour les réussir, il vous faudra des oranges bios, il faut récupérer l’écorce et le maximum de peau blanche pour atténuer l’amertume de l’agrume.