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Des lentilles tièdes assaisonnées d'une sauce au pesto, des tomates, des poivrons grillés et des toasts tartinés de fromage de chèvre. Un régal!

Mexique. Le taco est un plat mexicain traditionnel composé d'une galette (tortilla) de maïs ou de blé roulée autour d'une garniture. Extrêmement variés, les tacos sont de tous les goûts, on les trouve farcis au boeuf, au poulet, au porc, aux fruits de mer, le tout avec des légumes et du fromage. Il se mange à la main, comme un sandwich que l'on sert avec des sauces pimentées, au fromage, à l'avocat (guacamole), aux tomates...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de boulettes sauce tomate farcies au fromage au poivre ? Réalisez cette recette de sauce et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Parce qu’y a des soirs où un bon plat de pâtes est tout ce qu’on a envie! Voici une sauce aux noix façon pesto. L’association noix et basilic se révèle être une véritable découverte pour moi. Notez que le fromage basque peut être remplacé par du parmesan, pour se rapprocher un peu du pesto classique.

Magrets de canard farcis avec fromage du sud ouest, chutney d'oignons et figues accompagnés d'une sauce au Porto ou Marsala

Je vous propose une recette goûteuse et facile à réaliser. Elle allie la force du fromage, le croquant des fruits secs et la douceur des raisins secs. Pour ceux qui n’aiment pas le sucré salé, vous pouvez supprimer les raisins secs. Pour corser la recette, j’ai fait une sauce à base de réduction de vinaigre balsamique.

Un plat gourmand et réconfortant en un rien de temps!

...à la tomate. Une manière un peu différente de manger des brocolis.

Terrine végétarienne à base de sauce béchamel, fromage et un mélange de cèpes.