Filets de volaille farcis au coulommiers et fruits secs et ses galettes de pommes de terre

Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs

Name: Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits secs
Ingredients: 4 filets de poulet; 100 gr de coulommiers; 100 gr de fruits secs; 4 grosses pommes de terre; 50 ml de vinaigre balsamique; 20 ml de crème fraîche liquide; Du sel et du poivre; Un peu de beurre; Quelques cuillerées d'huile d'olive.

Nadji

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 filets de poulet

100 gr de coulommiers

100 gr de fruits secs

4 grosses pommes de terre

50 ml de vinaigre balsamique

20 ml de crème fraîche liquide

Du sel et du poivre

Un peu de beurre

Quelques cuillerées d'huile d'olive.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose une recette goûteuse et facile à réaliser. Elle allie la force du fromage, le croquant des fruits secs et la douceur des raisins secs. Pour ceux qui n’aiment pas le sucré salé, vous pouvez supprimer les raisins secs. Pour corser la recette, j’ai fait une sauce à base de réduction de vinaigre balsamique.

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coulommiers fromage fruits secs pomme de terre vinaigre balsamique

Publié le 20 septembre 2014 à 21h49, Modifié le 19 juin 2024 à 11h00

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de volaille farci et ses galettes aux fruits secs

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On écoute bien tranquillement Coldplay & Ed Sheeran - Fix You

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