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Encore une tarte avec du raisin blanc muscat de ma treille et crème amandine, une belle gourmandise avec le peu de raisins qui ont pointé leur nez.

Quoi de plus classique pour commencer la saison des fraises que des Tartelettes aux Fraises et à la Crème Pâtissière ! Je dois l’avouer, j’aime beaucoup les fraises. Mais lorsqu’il s’agit de les travailler en pâtisserie, je suis très difficile.

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert ! Gâteau sans cuisson des plus faciles et rapides, la charlotte aux fraises est un bon dessert frais pour les beaux jours.

La crème pâtissière thermomix, star pour la pâtisserie française, essentielle pour les choux à la crème, éclair, sans oublier les tartes.

Une délicieuse purée de fruits qui vous servira pour vos entremets, bavarois, ou autres pâtisseries

Comment conserver de la rhubarbe fraîche du jardin ? Voici une méthode simple et rapide pour avoir de la rhubarbe toute l'année !

Un délicieux gâteau au chocolat, très chocolaté avec une texture entre le fondant et le brownies! Recette réservée aux gourmandes et gourmands!

Vous aimez les financiers avec leurs bons goûts d’amande ? Mais connaissez-vous les financiers au citron !? J’ai voulu rajouter un peu de peps à la recette

Comment torréfier et monder des noisettes au four ? La recette pour sublimer vos gâteaux et pâtisseries