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Des crêpes, un crémeux yuzu et on transforme tout ça en sucette pour la chandeleur !

Les carrés fondants citron pavot sont de petites bouchées acidulées et fondantes. La pavot et le citron s’accordent à merveille. Les carrés sont composées d’une base de pâte sablée au pavot, d’un lemon curd et saupoudrés de sucre glace. Ce sont des mignardises qui se préparent la veille.

Une recette bien de saison et végétarienne !

tarte croquante, couleur vitamine, légère, fraîche et très fruitée.

Les pastéis de nata sont des pâtisseries typiques que vous dégusterez si vous allez faire du tourisme au Portugal. Ils sont toujours réalisés de façon artisanale, je vous explique ici comment faire ces merveilles avec ou sans Thermomix.

Ma citronnade au miel de chez Famille Mary.

Facile et rapide. On a généralement tendance à consommer l’avocat cru, en salade ou en guacamole. Mais cuit, ce fruit est délicieux aussi ! Je prépare donc régulièrement de l’avocat cuit au thon : une recette facile et rapide, parfaite pour un dîner léger. Si vous manquez d’inspiration un soir, pensez-y 😉 Personnellement, j’ajoute du paprika fumé qui apporte une super saveur, mais vous pouvez vous en passer ou même utiliser d’autres épices. Côté quantités : prévoyez un demi avocat par personne pour une entrée (et un avocat par personne pour un dîner).

J'aime beaucoup les livres de Sophie Dudemaine. Cette recette est extraite de son petit dernier "les week-end gourmands de Sophie". Je l'ai quand même un peu

La saveur du citron et des graines de chia !