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Voici une recette de légumes au four, l'huile d'olives, au thym et à l'ail que j'aime bien réaliser: elle est rapide, diététique et facile. Cette recette de légumes au four à la provençale accompagne bon nombre de viandes ou de poissons. Pour cette recette de gratin de légumes, je rajoute ceux-ci au fur et à mesure de la cuisson car un poivron, une aubergine, une pomme de terre n'ont pas le même temps de cuisson qu'une courgette ou d'une tomate. Ainsi, les courgettes restent bien croquantes et bien fermes.

qui a dit que les pizzas ne pouvaient pas être sucrées?

Une belle présentation rouge vif pour cette vinaigrette, idéale en assaisonnement. J’ai préparé une salade de lentilles brunes, j’ai mis au four quelques légumes à rôtir dans un caquelon en fonte et ensuite j’ai recueilli le jus de cuisson qui à rendu cette belle couleur rouge.

Une recette de poulet tandoori très facile réalisée avec des cuisses. Côté marinade, j’ai mis quelques ingrédients à ma sauce pour un résultat fameux et pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson douce et lente au four.

Parce que l'on a pas toujours du temps devant soi, il est tout de même pratique de trouver des gnocchis tous prêts

Cette façon de cuire le poisson permet de le garder moelleux et goûteux pour un repas léger.

Elle est souvent cuisinée en gratin ou farcie. Ici, du riz rouge de Camargue pour la couleur mais vous pouvez utiliser du riz noir ou du riz blanc. Attention toutefois aux durées de cuisson des différents riz. La chair de la christophine est prélevée, revenue à la poêle pour qu'elle dégage toutes ses saveurs. Pour les amateurs, une pincée de piment de Cayenne viendra relever légèrement cette recette. Un passage au four en fin de recette permet de donner un côté craquant fort agréable.

Envie de Cuisses de canard aux 2 pommes en cocotte au four ? Découvrez cette recette de cuisses et donnez votre avis en commentaire !

Une dorade en papillote au four c'est tellement simple et tellement bon !