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Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre est une tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée.

Une gelée de pomme facile à faire. Parfaite pour le petit déjeuner!

Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variétés qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche de pain. Au brésil, ils servent cette salade avec de la viande, des pâtes ou des pommes de terre. Généralement, ils utilisent un fromage fait maison, des tomates géantes qui poussent au sud du Brésil à la chair épaisse et avec très peu de pépins. Ici, c'est la version du chef Diogo Damian proposée avec du melon mais on peut tout à fait le remplacer par un autre fruit comme de la pomme, de la mangue ou des avocats.

Des gaufres salées pour changer

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de viande hachée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une pizza aux pommes de terre et au romarin. Ça change des pizzas traditionnelles.

Pour un apéritif pour les amoureux de Fourme d'Ambert

Un accompagnement original et savoureux pour changer des pâtes et du riz

Recettes inratable de gnocchis donné par Daniele Raimondi, le chef du restaurant gastronomique Le bistrot Chamonix