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Qui dit pomme dit tarte aux pommes, tarte Tatin, chaussons, compote... Qui pense pomme pense aussi caramel, noisettes, cannelle... La pomme c'est chouette, ça plait au plus grand nombre, aux enfants comme aux grands. C'est le fruit le plus consommé en France ! C'est dire a quel point les idées pour la déguster ne nous manquent pas.
Fruit défendu ? Pas en cuisine ! Cette sélection ne traite que de recettes sucrées avec des pommes mais rassurez-vous, une prochaine fois on évoquera aussi les nombreuses recettes sucrées salées !
Une sélection par Laurent Bazet
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Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.
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