Pommes, pommes, pommes, pooooommes ! Le plein de recettes sucrées

Craquez pour le fruit défendu !

Qui dit pomme dit tarte aux pommes, tarte Tatin, chaussons, compote... Qui pense pomme pense aussi caramel, noisettes, cannelle... La pomme c'est chouette, ça plait au plus grand nombre, aux enfants comme aux grands. C'est le fruit le plus consommé en France ! C'est dire a quel point les idées pour la déguster ne nous manquent pas.

Fruit défendu ? Pas en cuisine ! Cette sélection ne traite que de recettes sucrées avec des pommes mais rassurez-vous, une prochaine fois on évoquera aussi les nombreuses recettes sucrées salées !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 05/11/2015.

Recettes et techniques du Chef

Tarte fine aux pommes
Tarte fine aux pommes
La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
2 commentaires - 9 coups de coeur
Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre
Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...
1 commentaire - 7 coups de coeur
Tarte Tatin
Tarte Tatin
Une tarte aux pommes renversée caramélisée.
5 commentaires - 8 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tartelettes aux pommes
Tartelettes aux pommes
Mercédessert - Une recette inspirée du grand chocolatier Jacques Génin
Petites Galettes à la pomme
Petites Galettes à la pomme
la Fourmi Elé - Une recette simple à faire avec les enfants le mercredi !
1 coup de coeur
Hand Pies aux pommes du jardin et à la cannelle
Hand Pies aux pommes du jardin et à la cannelle
Chloé Délice - Dégustez les encore un peu chaudes c'est tellement meilleur !
Dartois aux pommes et au chocolat
Dartois aux pommes et au chocolat
La soupe à la citrouille - Pommes et chocolat pour encore plus de gourmandise.
1 coup de coeur
Tresse Briochée aux Pommes
Tresse Briochée aux Pommes
Maryse & Cocotte - Brioche tressée aux pommes et parfumée à la cannelle pour vos petits déjeuners du dimanche.
Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes
Ma cuisine au fil de mes idées - Un grand classique du goûter qui n'a pas pris une ride !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Les figues produits
Les figues

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit.

Réussir vos confitures et gelées pratique
Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

Les pommes produits
Les pommes

La pomme est le fruit par excellence.

Chinois lexique
Chinois

Passer au chinois pour égoutter les préparations ou passer les sauces.

Le pamplemousse, un agrume de caractère ! recettes
Le pamplemousse, un agrume de caractère !

Jaune ou rose il apporte de la fraîcheur à vos plats.

Des recettes qui ne mangue pas d'air recettes
Des recettes qui ne mangue pas d'air

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée

Treize desserts pour Noël recettes
Treize desserts pour Noël

En Provence, c'est une tradition !

L'orange vous va si bien ! recettes
L'orange vous va si bien !

Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici