On profite de la pleine - mais courte - saison des cerises avec ce gratin de cerises de Christophe Felder, parfumé au kirsch, à la fleur d'oranger ou au zeste de citron selon ses goûts
Ces madeleines sont des petits coussins délicieux, au bon goût de marron, de miel et de sarrasin. C’est moelleux et c’est gourmand, l’alliance du marron et du sarrasin ne peut que séduire les palais !