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Des pruneaux mi-cuit garnis d'une ganache chocolat au lait grand-marnier.

Pas à pas en photos. Une recette parmi tant d'autres de nougat blanc, il s'agit ici de la version aromatisée aux pistaches, amandes et noisettes.

Des chocolats à placer sur la table de Noël ou à offrir comme cadeaux gourmands !

Des mini-babas dans des bocaux, un délicieux cadeau gourmand

Ces chocolats fourrés à la menthe façon After-Eight maison sont une version un peu différente, mais très sympa, de l’industrielle. Il s’agit de fondant à la menthe recouvert de chocolat fondu. Parfaits pour offrir aux moment des fêtes !

Des barres pâte d'amandes au raisins, éclats de meringue et rhum recouvertes de chocolat et de morceaux de fruits secs.

On arrive doucement à noël. Je commence à chercher des petites friandises à offrir. Voilà que je tombe, sur ces merveilles. Un délice, avec mon petit café, je suis déjà dans les fêtes. A la maison, tout le monde est heureux d'être les testeurs de cadeaux à Noël. Tu m'étonne. J'ai remplacé la Pâte à Tartiner, par de la pâte praliné. C'est parfumé et gourmand, j'étais obligé de les réaliser ainsi. Pour les gaufrettes, j'ai pris noisettes, mes préférées. L'enrobage, c'est des noisettes concassées. Oui, mes gourmands, je me suis fais plaisir. Vous aurez 12 beaux Ferrero d'environ 30g. A vous de voir, la taille que vous préféré.

Cette douce liqueur, c'est un cadeau personnalisé que j'ai fait à la maman de mon homme, c'est son pêché mignon. Ce genre de liqueur après un bon repas de fête, que dire, c'est un pur délice, les vrais connaisseurs peuvent penser que ça ne vaut pas le fameux Bailey's , je n'ai qu'une chose à vous dire, essayez et je pense que vous allez retrouver la douceur et le goût très prononcer de crème avec un arrière goût de chocolat et évidemment un soupçon de whisky, testez et dites moi ce que vous pensez de ce petit trésor, pour ma part, je l'ai trouver très proche de l'original.

Encore une petite chose, qui à son importance, ça prend en gros 1min., à faire la recette, donc pas d'excuse les gourmands on y va... Le Sirop De Chocolat, vous pouvez évidemment le trouver dans le commerce, mais je l'ai réaliser moi-même, je sais au moins ce qu'il y a dedans.La recette est sur le blog. Pour la bouteille, vous l'aurez reconnu, une célèbre marque de whisky, vous la passer quelques min., dans une casserole d'eau bouillante et je la trouve très belle pour la crème de whisky, le recyclage a du bon.

Je vous souhaite un très bon Noël, amusez-vous et régalez vous.

Deux versions pour cette recette de sapins de meringue : végétalienne et aux oeufs! Comme ça personne ne sera laissé de coté.