Nougat blanc aux trois fruits secs

Une recette toute simple à faire de cadeau gourmand et qui fait son effet lorsqu'on l'offre. Le plus important c'est d'utiliser un chocolat de qualité et d'avoir un thermomètre de cuisson pour le tempérage (sinon le chocolat ne sera pas brillant).

Une autre variante de la recette de nougat blanc, il s'agit ici de la version aromatisée aux amandes et à la vanille.

Une recette de biscuits de Noël que l'on s'est bien amusés à faire en famille et à déguster. Ici j'ai utilisé un moule en bois mais on peut tout à fait faire ces biscuits avec n'importe quelle forme en reprenant le même principe.