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Galette des rois à la frangipane à la pistache, avec une compotée de framboises, la pâte feuilletée est une pâte feuilletée inversée.

Une Galette aux Parfums de Clémentine, d'amande & de Fleur d'Oranger...

Recette de pâte feuilletée inversée

Une petite douceur feuilletée à partager autour d'un bon thé!

Une galette des rois façon Roses des Rois, garnie de pommes et de crème d'amandes.

Accords mets et vin : servir à l'apéritif avec un verre de Muscat bien frais.

Saint Honoré peu sucré, à la crème pâtissière à la mûre, à la crème Chiboust et à la chantilly au thé Matcha

Une galette vitaminée au jus de citron et un épais matelas de pommes

Du beurre, beaucoup de beurre, du sucre, beaucoup de sucre, et de la farine... les conditions requises pour faire une bonne pâtisserie traditionnelle bretonne.