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Un délice en version végétalienne avec un steak de haricots rouges, ultra moelleux et bien rassasiant.

une salade de lentilles avec plein de couleurs , tomates rouges , concombre vert et poivrons jaunes , comme l'habit d'arlequin

Un peu comme des nuggets, mais faits maison, avec une faible teneur en graisses, sel et sucre. La cuisson au four évite la friture, roulées dans les corn flakes, ces boulettes de volaille sont délicieusement croquantes et craquantes.

Des rognons ce midi !! c'est vraiment bon avec cette recette , d'une tendresse et attention ils n'ont pas de goût du tout contrairement aux rognons de boeuf !! dommage prochaine fois ce sera accompagné de frites maison 😉 j'ai 😍

Ce plat principal du sud de l'Inde est idéalement crémeux, épicé, équilibré. Polyvalent, il est dégusté nature ou avec du riz basmati et de la sauce yaourt, ou encore mélangé à un risotto aux champignons ou vin blanc, parmesan ou encore tout simplement avec des pommes de terre, des croquettes de pois chiches... Ce met se glisse dans le bento ou la lunchbox du bureau, permettant ainsi une alimentation saine, en accord avec un régime vegan ou sans gluten ; s'il y a lieu.

Une recette pas très chère, rapide à faire et délicieuse. A servir avec des pâtes ou du riz (mais les pâtes c’est mieux, parce que les pâtes, c’est la vie) et des haricots verts pour la bonne conscience (voire des épinards si vous êtes chaud).

Une recette du chef Philippe Conticini au thon et à la moutarde à l'ancienne. Simple, rapide et pourtant raffinée. Elle est proposée pour 6 personnes dans des moules à soufflés individuels mais j'ai préféré la faire dans un grand moule familial, bien entendu, le temps de cuisson a été plus long que pour les moules individuels mais c'est un choix.

En fin de saison, plein de producteurs ont des tomates cerises dont le prix varient entre 3 et 6€ le kilo. C'est le moment d'en profiter !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fingers pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.