Name: Thon soufflé à la moutarde de Conticini
Total time: 30 min
Cuisine: thon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Thon soufflé à la moutarde de Conticini

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette du chef Philippe Conticini au thon et à la moutarde à l'ancienne. Simple, rapide et pourtant raffinée. Elle est proposée pour 6 personnes dans des moules à soufflés individuels mais j'ai préféré la faire dans un grand moule familial, bien entendu, le temps de cuisson a été plus long que pour les moules individuels mais c'est un choix.

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Recette ajoutée le 28/09/16 - Mise à jour le 29/09/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Thon soufflé à la moutarde de Conticini

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Une musique partagée par emma.cuisine pour accompagner une recette de tartare de thon rouge, tomate et oignon cébette.

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