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Je crois que j’ai trouvé la recette de la meilleure frangipane : la frangipane au citron ! Le citron contrebalance le gras de l’amande, tout en apportant de la fraîcheur, un accord parfait !

Ce pudding croissants amandes est une recette super simple et gourmande. Si l’on a des croissants un peu rassis c’est une vraie recette anti gaspi. Ce pudding est composé de croissants, d’un appareil à pudding à base d’œuf et de lait, de pépites de chocolat et d’amandes. Il doit être préparé la veille pour bien se tenir et en profiter pleinement.

Cette recette est un délice, surtout si vous aimez les croissants aux amandes car franchement ces cookies rappellent beaucoup leur saveurs …. et perso moi je ne peux pas résister. Le must, c’est que c’est très rapide à faire. Ma fille a adoré rouler les boules de pâtes à cookies dans les amandes effilées, donc en plus vous pouvez faire cette recette en famille