Recherche

La recette qui m'a un peu réconciliée avec les choux de Bruxelles.

Ce cake est un pur délice ! Les blancs d’œufs lui confèrent une texture très agréable, moelleuse et légère, qui fond littéralement dans la bouche. Nous nous sommes régalés. Si vous n'avez pas de loukoums, vous pouvez utiliser des morceaux de fruits confits à la place.

Une nouvelle tarte salée aux légumes de saison, aussi belle que savoureuse. Des poireaux alliés au citron pour le fondant, des noix torréfiées pour le goût et le croquant

Voici une sauce délicieuse et simple à préparer. Vous pouvez rajouter un peu plus de foie gras à la sauce pour donner un goût plus prononcé (personnellement la quantité que j’ai mise m’a suffit). Cette sauce accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons…

Voici un velouté fin et savoureux qui pourrait très bien être au menu pour le repas de Noël…

Si vous aimez les champignons, je vous conseille ces crostinis. L'association champignons-noix est très gourmande et savoureuse.

Des joues de boeuf mijotées aux prunes jaunes séchées et au concentré de tomates.

En cuisine avec cette belle idée de recette de chocolat !

Des minis croissant salés pour picorer à l'apéro