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Pommes de terre farcies et pommes de terre en surprise

Une meringue idéale pour les oeufs à la neige et les petits décors en meringue.

Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

Mon fils nous a fait des nuggets au tofu un week-end, d’excellents nuggets ma foi. J’ai été personnellement un peu déçu du goût du tofu que j’ai trouvé un peu fade. Je cherchais un ingrédient ou une épice pour donner du peps à ses nuggets, jusqu’à ce que je tombe sur ces champignons shiitake à Biocoop. Ma recette était trouvée.

J'ai agrémenté ma soupe avec du veau que vous pouvez remplacer par toute autre viande, ou même le supprimer pour une version végétarienne, de carotte, oignon, pousse de soja et gingembre, là aussi on peut modifier un ingrédient si l'on n'aime pas, avec par exemple des champignons, du chou, de la citronnelle... bref cette soupe peut être variée à l'infini.

Une salade originale avec de l'artichaut et des épis de maïs !

Idéal quand le temps manque ou juste pour régaler petits et grands ... le clafoutis salé, c'est top !

Un savoureux risotto ultra comfort food qui plaira à toute la famille. Attention ! Il faut servir immédiatement le risotto car en refroidissant il va durcir et ainsi perdre de son onctuosité !

L’avantage de ce plat est que l’on peut créer notre propre recette, par exemple en accommodant les restes de notre frigo: une véritable solution anti-gaspi ! Ici une belle recette de tourte feuilletée et 100% home made.

Joues de porc fondantes et dans une sauce légère et ambrée... un régal ! Pour les gros appétits vous pouvez ajouter des pommes de terre ou des pâtes fraîches ou non !

La viande n'est absolument pas indispensable preuve avec ce hachis végétalien gourmand, aux poivrons, champignons et tofu soyeux.

Cela a été une découverte merveilleuse pour moi ! Allez-y c'est trooooop bon.