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Ce gâteau hollandais au beurre est une sorte de galette assez fine et croustillante qui sent bon le beurre. Un gâteau facile et rapide à réaliser qui rappelle fort bien le gâteau breton, à base de farine, beurre, sucre et oeuf parfumé à la vanille de Madagascar.

Cette recette de boterkoek, gâteau au beurre hollandais, ressemble à la galette traditionnelle bretonne. Il contient même plus de beurre.

Un délicieux gâteau de Hollande pour votre goûter.