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Aujourd'hui je vous propose des Pryaniki - des biscuits au miel et souvent aux épices, généralement glacés, très populaires en Russie et dans les ex-républiques soviétiques. Très moelleux, ils le restent pendant plusieurs jours et sont très appréciés par les enfants.

Des biscuits russes au miel rustiques et économiques.

Une recette de Pryaniki (pain d'épices russe) à la cheremuha, farine de prunus padus.