Cette salade de fête rapide, facile à cuisiner constitue une entrée de raffinée. Compatible avec un régime sans gluten, elle allie la saveur des oeufs de saumon ou des oeufs de lumps avec des concombres, de la crème fraîche. Parfumée au
citron et à la ciboulette, cette entrée est tout simplement délicieuse. Plus encore, elle se transforme en garniture pour canapés, mini tartelettes ou mini sandwich.