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En guise de premier post de l’année, nous vous proposons une recette gourmande et saine avec des Renkons Caramélisés. QU’est ce que c’est ? C’est une poêlée de racine de lotus caramélisée.

"renkon kinpira" : une recette japonaise pour découvrir cet ingrédient : la racine de lotus.

un légume original , croquant et bien parfumé , le plus difficile de la recette trouver de la racine de lotus ^^