Des idées de recettes d'IG bas et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le caramel, qui n'aime pas ça !?
Le problème, c'est que quand on l'achète tout prêt, il est souvent trop sucré ou n'a pas un vrai bon goût de caramel.
Recette originale d'un pain "cake" avec pour ingrédients principalement des lentilles. Sans farine, sans oeuf et sans lait. Idéal pour le petit déjeuner.
Ce pain crackers est idéal pour accompagner vos tartinades pour l’apéritif, ainsi que le foie gras ou fromage. Une recette parfaite pour les fêtes et tous au long d'année.
Des petites courges farcies aux épinards frais et au saumon fumé, quoi de mieux à l'automne ? Sans gluten, IG bas.
Dans la lignée des plats d'hiver dont on a bien besoin de ce temps là, les parmentières tiennent bien leur place. Voici une parmentière de patate douce au lentilles vertes.
Le thym est en fleur …j’adore l’utiliser dans ma cuisine, car son parfum irrésistible et son goût moins fort sont parfait pour rehausser les plats.
J'aime varier mon alimentation. J'aime des bons produits bruts que je transforme dans ma cuisine.
Frites de patates douces bien croustillantes et sans friture !
Une salade de haricots verts qui change un peu, aux accents légèrement méditerranéens grâce à l'association avec l'aubergine, les olives et le citron.
Une petite soupe froide pour soirée chaude, qui change un peu du gaspatcho et autre velouté de courgette.
Pour fêter Thanksgiving, une recette sans gluten avec de la patate douce.
Une recette traditionnelle sicilienne étonnante, un poil revisitée.
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