Name: Recettes de Jim Lahey
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Jim Lahey

Jim lahey et sans pétrissage : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Je vous souhaite une bonne fournée

Ça marche à la baguette !

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Toutes les recettes de Jim Lahey et sans pétrissage des Gourmets

Des idées de recettes de Jim Lahey et sans pétrissage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain sans pétrissage avec une mie alvéolée

Cuisine Culinaire

Voici un pain sans pétrissage, préparé à la cocotte, d'après le boulanger américain Jim Lahey. Il s'agit d'une recette de pain sans pétrissage avec une mie légère et alvéolée. Un minimum d'effort et pas besoin de connaissances en boulangerie. Une recette de pain sans machine à pain, sans robot, sans pétrin.

Vous pouvez également faire des variantes avec, par exemple, des olives, du fromage, des graines, ou mêmes des herbes aromatiques.