Pain, sans pétrissage, à la cocotte, avec une mie alvéolée

Pain sans pétrissage avec une mie alvéolée

Name: Pain sans pétrissage avec une mie alvéolée
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine Culinaire

Facile

Cuisson : 1 h

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Voici un pain sans pétrissage, préparé à la cocotte, d'après le boulanger américain Jim Lahey. Il s'agit d'une recette de pain sans pétrissage avec une mie légère et alvéolée. Un minimum d'effort et pas besoin de connaissances en boulangerie. Une recette de pain sans machine à pain, sans robot, sans pétrin.

Vous pouvez également faire des variantes avec, par exemple, des olives, du fromage, des graines, ou mêmes des herbes aromatiques.

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boulange farinages farine Jim Lahey levure pain sans pétrissage

Recette ajoutée le 14/12/17 - Mise à jour le 07/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain sans pétrissage avec une mie alvéolée

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Parce qu'il n'y a pas de pétrissage non plus dans leur musique, on écoute Boney M. interpréter Ma Baker.

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