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Morvan et chandeleur : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de Morvan et chandeleur partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Morvan et chandeleur : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de Morvan et chandeleur des Gourmets

Des idées de recettes de Morvan et chandeleur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard
Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard
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Le crapiau est une spécialité du Morvan. C’est une crêpe de froment épaisse cuite dans la graisse du lard. Dans d’autres régions, la crapiau est une épaisse crêpe garnie de pommes. Comme cette crêpe est faite avec du lait entier bio, elle est très gourmande.

Crapiau aux cèpes, jambon et fromage
Crapiau aux cèpes, jambon et fromage
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Le crapiau est une spécialité du Morvan. C’est une crêpe de froment épaisse cuite dans la graisse du lard. Après, on peut la garnir comme on veut.

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