Glissez vos Oreos dans vos recettes d'entremets

Oreo Cookies ou Oreo est la marque déposée d'un biscuit en sandwich américain. Photo par minato

Plutôt rangé dans la catégorie des biscuits en France et dans la famille des cookies aux Etats-Unis, les Oreos n'en connaissent pas moins un succès planétaire. La recette de ce succès ? Une couche de crème entre deux petits biscuits ronds au chocolat et une grosse campagne publicitaire ont fait de ce produit le biscuit le plus vendu des 100 dernières années.

Ils sont tellement appréciés des petits comme des grands qu'ils se déclinent en de nombreux desserts tels que tiramisu, milkshake, glace et beaucoup d'autres douceurs.

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Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.