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Son nom laisse peu de place au doute... Le Schneckekueche est bien une spécialité alsacienne ! Il s'agit d'une brioche fourrée aux raisins secs, aux noix et à la cannelle, le tout enroulé en spirale.

Il existe de nombreuses variations du Schneckekueche en Alsace qu'il est possible de déguster tout au long de l'année même si elles sont particulièrement populaires pendant la période de Noël.

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Schneckekueche
Schneckekueche
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Chinois noisettes et amandes. Pour un petit déjeuner parfait rien de tel qu'un délicieux chinois noisettes et amandes (schneckekueche) appelé aussi chinois Alsacien
Chinois à la crème pâtissière et aux raisins secs

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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