Des idées de recettes d'automne et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand on achète une courge, on ne sait pas toujours quoi faire de ses graines. Saviez-vous qu'elles étaient comestibles? Préparées en version encas sucrés, elles sont excellentes.
Une recette très facile à faire et parfaite pour un repas estival.
Avec les œufs, le fromage et les légumes, cette recette de mish mash bulgare est parfaite en été. Je l’ai mangée en tartinade avec du pain frais.
Vous cherchez une recette de curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est facile à réaliser !
Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.
Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.
Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.
En ce moment, les producteurs ont de très beaux épinards bien tendres. Et bien, j’en fais une cure. Il y a tellement de recettes où ils peuvent être mis en valeur.
Je poursuis ma cure de chou fleur avec cette recette de gâteau de chou fleur ou presque du célèbre Yotam Ottolenghi.
Voilà un gâteau très rapide fait avec quelques restes notamment un reste de crème fraiche. Vous pouvez remplacer celle-ci par la même quantité de beurre.
Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.
On attribue au radis noir beaucoup de vertus notamment pour le foie.
Super si la gourmandise est aussi bonne pour notre santé !
C’est vraiment super bon. Les pommes sont très fondantes.
Plutôt que d’acheter vos compotes toutes faites, achetez des pommes bio et faites-les vous-même, c’est très facile.
Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.
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