Retour gourmand en enfance avec ces recettes de barquettes

Name: Retour gourmand en enfance avec ces recettes de barquettes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: barquettes

Les barquettes à la confiture font partie de nos souvenirs d'enfance.

Les gourmands nostalgiques sont en train de pointer le bout de leur nez...Que de bons souvenirs les goûters après l'école avec les barquettes à la confiture de fraises, de framboises ou au chocolat !

Mais aujourd'hui alors que nous sommes de plus en plus nombreux à éviter les produits industriels bourrés de conservants, sucre et additifs, l'envie de reproduire à la maison ces mêmes produits est toujours plus forte. Heureusement les gourmets du Club ont pensé à vous et vous offrent un aller-retour gourmand en enfance avec des recettes de barquettes 100% faites maison.

Meilleures recettes de barquettes et de 1er avril des Gourmets

Des idées de recettes de barquettes et de 1er avril pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gâteau d'anniversaire poisson au chocolat

Amandine Cooking

Voici un gâteau au chocolat déguisé en poisson très facile et rapide à faire qui ne nécessite pas de matériel particulier, un moule rond et un four suffiront ! Pas besoin de se lancer dans le cake design à grand renfort de pâte à sucre. Pour un goûter d'anniversaire d'enfant ou un 1er avril !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Calotte

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Faux oeuf au plat

Petite Cuillère et Charentaises

Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Pour faire le blanc, pas d'oeuf donc, mais une crème à base de cancoillotte. Pour avoir goûté des oeufs cocottes préparés avec ce fromage, c'est un excellent mélange.

La texture de la crème ressemble un peu à une béchamel très épaisse afin de pouvoir supporter le poids du jaune d'oeuf et surtout de tenir un peu comme un blanc bien cuit.