Des idées de recettes de beurre noisette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cet écrasé de pommes de terre peut accompagner ou pas un plat de fête à moindre coût et beaucoup de goût
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Avec le filet de raie, il y a tout à y gagner : pas de cuisson au court bouillon, donc la raie garde tout son goût, pas besoin de retirer la peau un peu gluante et les arrêtes.
Coings et noisettes pour cette recette qui sent bon l'automne...
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