Des idées de recettes de beurre et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
De délicieux petits pains à la confiture un peu anglais
De délicieux petits moelleux au chocolat avec comme un goût de pâte à tartiner
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Un quatre quarts naturellement sucré au miel, et délicatement parfumé au citron et à la noix de coco. Parfait pour le goûter.
une petite confiserie, un petit biscuit pour vos glaces ou sorbets, mousses ou crèmes dessert ou votre café
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
Une recette de palets bretons prise sur le livre "les sablés" d'Eléonore de Greef. Ils sont hyper faciles à faire.
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Avec les noisettes tombées sous l'arbre et un bon miel, on se régale vraiment. J'ai choisi un miel de tilleul, très parfumé pour cette recette.
Un gâteau du matin où le fromage frais remplace le lait.
Dans mon jardin à Nantes, je cultive des myrtilles. C'est vraiment plaisant de pouvoir les déguster fraîches !
Pour des petits déjeuners gourmands et sains
Sur une base de brioche, j'ai mis de la ricotta et de la rhubarbe pour des matins qui démarrent bien.
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