Brochettes d'agneau et cacahuètes : toutes nos recettes

Name: De belles recettes de brochettes d'agneau à savourer en famille
Total time: 30 min
Cuisine: brochettes d'agneau

Une brochette, en cuisine, désigne une fine tige en métal ou en bois sur laquelle sont enfilés des morceaux de viande. Photo par designwelsh

Pour changer des brochettes de poulet ou de boeuf, rien de tel que les brochettes d'agneau ! Cela satisfera vos envies d'agneau et de barbecue si le temps s'y prête, et si ce n'est pas le cas, qu'importe, le four fera bien l'affaire.

Les brochettes d'agneau sont idéales pour des buffets en format mini-brochettes, mais aussi pourquoi pas pour les fêtes de Pâques en mode convivial avec des brochettes bien fournies. Choisissez votre viande dans l'épaule ou dans le gigot et pensez à la faire mariner plusieurs heures dans de l'huile d'olive mélangée à des épices de votre choix, l'agneau n'en sera que plus tendre. Alternez cubes de viande marinée et morceaux de légumes de saison, vous n'aurez plus qu'à griller et vous régaler !

À ne pas manquer !

L'huile d'arachide

Les légumineuses

Voir tous les articles de brochettes d'agneau
Voir tous les articles de cacahuètes

Brochettes d'agneau et cacahuètes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes

L'agneau est de retour dans nos assiettes !

Voir toutes les sélections de recettes de brochettes d'agneau
Voir toutes les sélections de recettes de cacahuètes

Toutes les recettes de brochettes d'agneau et cacahuètes des Gourmets

Des idées de recettes de brochettes d'agneau et cacahuètes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes d'agneau aux cacahuètes

Un peu gay dans les coings

Le suya, c'est un mélange d'épices du Ghana aux cacahuètes, parfait pour préparer de bonnes brochettes d'agneau ou n'importe quelle autre viande mais aussi poissons et légumes.

Barbecue de brochettes de viande grillée

Stéphane Décotterd

Il s’agit de différentes brochettes (satés) de viandes grillées sur le barbecue. À déguster avec une bonne salade et quelques chips (maison?) en toute simplicité, devant un match par exemple.

Poulet, porc, agneau ou canard accompagnés de saveurs exotiques telles que le curry, la cacahuète, le cumin, le miel ou encore le soja, des recettes sympas pour égayer vos soirées ou faire voyager vos amis autour de votre barbecue.