Cèpes et velouté : toutes nos recettes – Page 2

Si vous préparez un Noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.

Une recette que vous devez essayer sans faute !

Voilà une belle soupe que vous pouvez servir facilement si vous avez des invités.

Un plat complet :-)