Un velouté aux cèpes réalisé en même temps que mes gratins de ravioles aux cèpes. Un délicat fumet se dégage de ce velouté.
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Une musique partagée par Gourmicom pour accompagner une recette de bisque d'écrevisses aux foies de volaille.
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Jackie partage également ces recettes.
Rien de tel pour se réchauffer surtout en ce moment délicatement parfumée, l'oignon réveille les papilles avec délice
Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas. Un plat convivial autour duquel on aime se retrouver entre amis. A servir avec une belle salade verte, histoire de bonne conscience.
Un velouté de courgettes et champignon très réconfortant avec les premier froids qui se font sentir. Rien de tel pour se réchauffer les soirs mais le midi également.
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