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Calzone et jambon de parme : toutes nos recettes

Pizza calzone
La pizza calzone est une pizza typique des Pouilles. Photo par ignaciomeseguersocarra
Tout le monde connait et apprécie la "calzone" une pizza repliée sous forme de chausson et typique de la région des Pouilles en Italie !

Garnie sur une moitié et repliée puis cuite au four la calzone est particulièrement appréciée des italiens qui la dégustent souvent en antipasti.

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Des idées de recettes de calzone et jambon de Parme pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Calzone à l'italienne
Calzone à l'italienne
Made in Cooking Made in Cooking

Je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne ! Ici du jambon cru avec coulis de tomate et mozzarella bien entendu !

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