1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à pépins>
  4. Coing>
  5. Biscuits

Star de l'automne, laissez-vous tenter par nos recettes à base de coing

Panier de coings
Le coing est généralement consommé cuit. Photo par jespahjoy
Le coing est un gros fruit jaune en forme de poire recouvert d'un duvet à maturité. Son odeur est assez forte et sa chair dure et âpre. Pour cette raison il se consomme toujours cuit.

Riche en pectines c'est le fruit idéal des confitures, gelées et pâtes de fruits. En orient on le mange aussi dans les préparations salées, les tajines.

Meilleures recettes de coing et de biscuits des Gourmets

Des idées de recettes de coing et de biscuits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits aux amandes et marmelade pommes coings
Biscuits aux amandes et marmelade pommes coings
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
J'ai ouvert un pot de marmelade pommes-coings (sans sucre) faite fin septembre et j'avais envie de faire des biscuits avec. Voici une recette complètement improvisée. Un délice avec un café.

Dernières recettes de coing et de biscuits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coing et de biscuits qui changent !

Gâteau aux gelée de coings et biscuit express
Gâteau aux gelée de coings et biscuit express
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Rapide et simple à faire ce gâteau : une génoise express et une chantilly au mascarpone sucrée avec de la bonne gelée de coings.
Biscuits 'petite cuillère' Finlandais
Biscuits 'petite cuillère' Finlandais
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Lusikkaleivät. Des biscuits de Finlande très amusants à réalisser puisqu'ils sont moulés dans une simple petite cuillère puis assemblés avec un peu de confiture.

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail amaretti ananas aubergines bavarois betterave beurre biscuits boeuf boudin brioche cacao café cake canard cannelés caramel carottes céleri charlotte chips chocolat citron confiserie crème curcuma épices fenouil foie foie gras fruits gingembre légumes miel noël orange paprika poires pommes porc réglisse rôti salé sauce sirop spéculoos tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de coing et toutes les recettes de biscuits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâtes de fruits pomme coing
Pâtes de fruits pomme coing
Chef Simon Chef Simon
Une pâte de fruit automnale par excellence.
3

Meilleures recettes de coing et de biscuits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes qui vous en bouchent un coing
Des recettes qui vous en bouchent un coing
Sabine Simon Sabine Simon

En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !

Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Sabine Simon Sabine Simon

Seule la cuisson du fruit du cognassier vous révélera ses qualités.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0