Name: Recettes de cueillette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cueillette

Meilleures recettes de cueillette des Gourmets

Des idées de recettes de cueillette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petit pot de crème à la reine-des-prés

pimprenelle

Les fleurs de reine-des-prés sont en avance cette année, cette grande et jolie fleur avec son odeur plus douce que l’odeur de la fleur de sureau que j'aime aussi travailler.

Dernières recettes de cueillette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cueillette qui changent !

Tarte aux pêches du jardin

Catalina - Le Blog de Cata

Voici une tarte aux pèches de mon jardin. Comme j'avais beaucoup j'ai profité pour congeler une partie. Je vous donne le mode faire. Choisissez des pêches mûres et saines. Pour une tarte il faut 7-8 pêches environ (taille moyenne). Lavez vos pêches et coupez les en tranches. J'ai laissé la peau, ce sont des pêches bio du jardin. Étalez les régulièrement sur un papier sulfurisé placé sur un plaque ou directement sur une plaque en verre. Filmez et placez au congélateur temps de 4h. Reste à les transférer dans un sac de congélation.

Confiture de sorbes

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Cette confiture de sorbes (le fruit du sorbier des oiseaux – ou des oiseleurs) est ma toute dernière expérience culinaire. Je croyais les sorbes non comestibles mais après recherches, elles le sont si les fruits sont bien cuits.