Des idées de recettes de cuisine andalouse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse. Un plat espagnol parfait en entrée pour Noël ou Pâques
Cœurs d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe. Une excellente recette espagnole à servir en tapas, en entrée ou en accompagnement.
Une recette de gaspacho espagnol avec des tomates, du poivron et du concombre. A servir très frais lorsqu'il fait chaud.
Soupe froide de tomates et pain d'Andalousie. Un régal, à faire avec des vraies tomates.
De délicieuses gambas grillées et marinées
Une soupe froide à déguster sans modération aux multiples saveurs.
Tortillitas de camarones. J’ai préparé pour vous une recette typique de la région d’Andalousie. De petits beignets aux crevettes.
Voilà un délicieux gaspacho aux légumes qui saura ravir vos papilles avec son mélange de légumes et d'herbes fraîches. Idéal au mois d'août !
Tapa traditionnelle et très populaire de crevettes simple, rapide et très parfumée
Version panacotta de l'ajo blanco, le gazpacho andalous à base d'ail et d'amandes pour un apéro tapas locas
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