Des idées de recettes de cuisine basque et piment pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un plat délicieux aux bons légumes et jambon de Bayonne. Pour cette recette il est possible d'utiliser de l'agneau frais ou des restes d'agneau, pour le "recycler" tout en saveurs...
Si vous avez l'occasion de trouver de la presa, n'hésitez pas ! C'est un morceau délicieux du porc ibérique.
Plat typique du pays basque tout en couleur.
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