Des idées de recettes de cuisine du monde et poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous pouvez la faire en toute saison. Je l’ai faite en mai dernier avec du merlu et du chou pointu. Prenez des produits de saison. Ils sont meilleurs et plus économiques.
Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".
Un plat minute à préparer sans modération, délicieux en entrée ou plat principal
Un gratin de saumon aux petits légumes facile, rapide et délicieux
Une délicieuse blanquette de poisson et plus particulièrement de saumon facile et rapide
Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.
Une recette venue de l'autre côté de la Manche. Un vrai délice.
Spécialité de l'île Maurice, daube de poisson
De la dorade en croûte d'épices qui vous ravira vos papilles.
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