Cuisine indienne et lentilles : toutes nos recettes – Page 3

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des légumes à l'indienne, à manger comme accompagnement...ou pas.

Il ne fait pas très chaud pour un mois d'avril, l'occasion de préparer : une soupe indienne aux lentilles corail pour se booster.

Dal du retour de l’Inde : un bon dal makhani préparé facilement en version "one pot".

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Pour changer des traditionnelles crêpes salées au sarrasin et voyager en Inde!

Caviar indien : une recette de lentilles noires parfumées d'un mélange d'épices très particulier.

Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat.
Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.

Un voyage en inde

Envie d’Inde ? Une recette relativement simple pour faire un dal délicieux ! Pour les jours où l'on veut se sentir un peu en Inde...